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石榴优质高产栽培技术

石榴优质高产栽培技术

摘要石榴为药、食兼用植物,营养价值很高,但是我国的石榴品种杂,栽培粗放,病虫害较多,产量低而不稳定。因此,为了提高石榴的品质和产量,需要把握栽培技术、繁殖方法和病虫害防治等方面内容。

关键词石榴;栽培技术;扦插繁殖

1生物学特性

石榴较耐干旱和耐寒,喜温暖,喜光,果实发育和成熟期需较高气温,才能产出好果。但温度过高则果实变小,风味变淡,冬季休眠期对低温要求不严,能耐短期低温,冬季低温在-15℃以下受冻害。但在生长季节,需要比较充足的水分,如水分不足则有干果及落果现象。果实成熟以前,以天气干燥为宜,如遇雨则易引起裂果,并影响果实的品质。在花期有雨,对授粉不利,从而影响坐果。石榴对土壤的要求不严,适应范围广,平地、山地、沙地均可栽植,但以土层深厚肥沃、有机质丰富的砂壤或壤土、排水良好的微碱性土壤为宜;过于粘重的土壤则影响生长和果实品质。

2扦插繁殖

石榴可用播种、扦插、压条、分株、嫁接等方法进行繁殖,但生产上一般常用无性繁殖,即扦插繁殖。为了加速优良品种的繁殖,一般采用嫁接繁殖,多半用于高换接种,但大量育苗仍采取硬枝扦插繁殖。

扦插育苗就是用果树带芽的一段枝(脱离母株后具有强的再生能力)插入土中、使其生根发枝成为一株果苗的方法。扦插按枝条成熟度分为硬枝扦插和嫩枝(绿枝)扦插,按长度分为短扦插和长扦插,主要以短扦插为主。一般母株和插条要从品种纯正、丰富的树上采取插条。落叶后结合冬剪或萌芽前从结果多、品质好的母株上或采穗圃树上剪取健壮的、灰白色的二年生枝条为最好,贮藏时用湿砂全埋或菜窖里贮藏。如果春季准备扦插时,枝条不用贮藏,采下后直接扦插,扦插时间一般只要温湿度适宜,四季均可进行,但以春、秋两季扦插为好。春插大约3月中旬至4月中旬为宜,秋插于10月下旬至11月中旬为宜。同时,秋插又比春插好,因为枝条贮藏养分充足,气温低,蒸发量小,利于扦插生根;但秋插过早易于冬前萌发嫩枝,冬季易被冻死。把剪好的长度为30cm的每段枝条用清水泡24h后,插入到宽30cm的垄畦土中。为促进根系发育,把短枝下端又剪成15cm斜面后,将插条泡在蜂蜜后再插入土中。插条段高出地面5~6cm,然后覆盖地膜,效果更佳。长扦插一般用于直接建造的石榴园。

园地必须选择有灌水条件的肥沃轻壤土,上冻前深翻,笠年春季解冻后,施足有机肥,然后浅翻耙平及早作畦。为了提高地温,垄畦覆盖地膜。扦插1个月后浇水。当插条发芽到15cm时留2~3条健壮枝条,其余枝条全部剪除。

3栽培管理

(1)土壤管理。为了获得高产优质高效益,幼树园内行间以种秋作(如豆类、瓜类、棉花等)较好。如肥水条件差时不适合夏季间作,特别是不能种小麦;否则会导致落叶。间作秋播收获后,应即深耕,耕后晾土,春雨后即行耕耙以松土保墒。以后即按需要播种行间作物。株间和树盘内应保持疏松无草状态。

(2)灌水。石榴虽然较耐干旱,但生育季节需要有充足水分。一般在一年当中浇5次水。第1次在封冻之前,以保护根部免受冻害。春季花前灌第2次水。从结果到8月下旬为止灌3次水。石榴树的幼果发育时期(6~7月),幼果迅速发育,加上天气转暖需水量增多。

(3)施肥。为了使石榴的幼树早结果,要定期施肥。幼树开始进入开花时期,需肥量增多,一般幼树1a需施肥4次。第1次施肥在2月下旬至3月上旬(花前肥),幼树每株施有机肥7~10kg,大树要施有机肥20~25kg和过磷酸钙150~200g;第2次施肥在7~8月于幼果开始迅速膨大期,每株施尿素500g;第3次施肥在9月中旬,于果实转色期即果实成熟前。为达到防止裂果的目的,树根周围埋覆适当的草木灰或根外追钾肥;第4次施肥,以基肥为主,即11月份在冬季土壤解冻以前(采果后至落叶前后)施入。基肥经冬季分解,次春可以提早发挥肥效。施肥方法,一般是条状、环状法。距树不要太近,以免过多伤根。

(4)整形与修剪。石榴的修剪与其他果树不同之处就是石榴修剪一般不适合短栽,如果一至二年生枝短栽后,极易萌发生长达1m以上的徒长枝,扰乱树形。所以短栽只在幼树整形和老弱树更新时采用。疏剪是应用最多的一种修剪方法。主要用于疏除强旺枝、徒长枝、衰老下垂枝、交叉并生枝、密生枝以及干枯、病虫枝或者是主干下部分出的枝,一般每个主干上留3~5个健壮枝条,使树冠呈上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密状态。

(5)主要病害及其防治。石榴病害主要是炭疽病,是真菌性病害,主要危害枝条叶片和果实,致枯叶落叶落果或成僵果挂于树上,以夏、秋果受害严重。防治除剪除病枝、果并烧毁、增施钾肥提高植株抗病能力外,可用50%代森铵1 000倍液,或50%托布津1 000倍液,或75%百菌清800倍液,或胶体硫200倍液,或波尔多液,于7~8月每10d喷1次,连续2~3次喷药保护。

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